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好吃的豆腐糯米丸子
好吃的豆腐糯米丸子

好吃的豆腐糯米丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 11:04

豆腐糯米丸子,我在学校读书的时候总是爱吃学校门口卖的鸡米团团,就是糯米子卷着鸡肉团,小小的一个,我一次可以吃好几个。后来毕业后有时候就会想起这个鸡米团团,所以自己在家就开始制作,刚好家里买了豆腐我就把豆腐也加进去了,还挺好吃的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 干淀粉 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解一
    第一步
    1.糯米先用水泡3小时变软
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁碎
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解三
    第三步
    3.豆腐捏碎
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解四
    第四步
    4.豆腐与猪肉拌匀
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐、干淀粉、花椒粉、五香粉拌匀
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解六
    第六步
    6.蒸格里铺一层菜叶
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解七
    第七步
    7.捏好肉丸子
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解八
    第八步
    8.把肉丸子放在糯米里滚一圈,粘满糯米
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解九
    第九步
    9.放在蒸格里
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解十
    第十步
    10.上笼蒸半个小时即可
  • 好吃的豆腐糯米丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图

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栗子小厨

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豆腐糯米丸子 豆腐糯米丸子
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豆腐糯米丸子,豆腐的吃法已经不仅仅拘泥于简单的炒或炖了,他开始进军甜品界了,因为豆腐是用黄豆做的所以带有豆子的清香,拿它做甜品也是物尽其用。搭配糯米做成糯米丸子……

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