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白灼菜心是一个经常听到的菜名,它主要是将菜心经过水煮后蘸一些酱料食用的一种菜肴,当菜心被清水煮熟后,会飘出一股淡淡的清香,而且菜心一般十分的嫩,蘸了酱料使得菜心充满味道,入口可以感到一股舒服的感觉,是十分简单易做的菜肴。
菜心焯水时间一定要短不然就软了
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柠檬下厨
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