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果脯饼干
果脯饼干

果脯饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.14 03:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 果脯饼干的做法图解一
    第一步
    1.80克黄油,加入60白糖,隔水融化。
  • 果脯饼干的做法图解二
    第二步
    2.葡萄干,大枣,洗干净切成粒。
  • 果脯饼干的做法图解三
    第三步
    3.将果脯放入融化的黄油里,再加入一个鸡蛋,均匀打散。
  • 果脯饼干的做法图解四
    第四步
    4.放入大概150克面粉。
  • 果脯饼干的做法图解五
    第五步
    5.和成面团。
  • 果脯饼干的做法图解六
    第六步
    6.将面团压成长方体,放入冰箱冷冻1个小时,方便切。
  • 果脯饼干的做法图解七
    第七步
    7.取出切成0.5厘米左右厚的片。
  • 果脯饼干的做法图解八
    第八步
    8.摆入烤盘。
  • 果脯饼干的做法图解九
    第九步
    9.170℃,约10分钟即可。
  • 果脯饼干的做法图解十
    第十步
    10.很好吃的样子。

烹饪技巧

  • 黄油可以隔水融化,这样比较快。

  • 因为鸡蛋有大有小,所以放入的面粉多少也会有差异。

  • 面是用黄油和的,所以烤盘不用刷油,烤得时候火候不要过高。

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匠心荷韵

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