自制果脯饼干

具体步骤

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  第一步
  1.备好鸡蛋液，黄油，低粉，圣女味干及猕猴桃干。
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  第二步
  2.蛋白加白糖，轻轻搅拌至无颗粒状态。蛋白请注意，不可打至起泡，如有起泡请等至消泡再搅拌。
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  第三步
  3.黄油隔水熔化。
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  第四步
  4.将黄油加到蛋液中。
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  第五步
  5.加入低粉，拌至无干粉状态。
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  第六步
  6.将果脯剪成小碎，跟杏仁片一同加到蛋液面糊内。
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  第七步
  7.拌至均匀后，盛出一匙子面糊。
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  第八步
  8.铺在烤纸上，用叉子划散。
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  第九步
  9.烤箱调温170度，调时10分钟。
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  第十步
  10.一份香酥的果脯饼干完成。