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萝卜是我国北方冬季最常食用的一种食材,口感香脆爽口,清心开胃,同时富含维生素,对健康有很大的好处。这道刮萝卜,用极简主义的烹饪方法,简单的将萝卜肉刮成碎块然后加入调料搅拌,使得正道菜不仅分为清甜而且爽口开胃,是一道不错的佐酒菜品。
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刮萝卜是什么菜?一开始我是蒙的,这也可以做菜?带着疑问再次光顾了度娘。真是“不度不知道,一度才知道”。刮萝卜原来就是用尖的勺子一层一层的把萝卜心刮出来,再拌上糖……
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素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐……
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盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合,肉类……
咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉……
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