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泡芙
泡芙

泡芙

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 02:16

说到小编最喜爱的甜点,那就是非泡芙属了。泡芙有着浑身雪白的皮肤,散发着香甜诱人的气味。面头上可以添加自己喜欢的沙拉酱。各位宝宝们学会了小编教给你们的方法,就再也不用大老远的跑去蛋糕店买啦,而已怕胖的宝宝还可以做个低糖的。

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主料

辅料

  • 盐 :2g

具体步骤

  • 泡芙的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块,平底锅中加入黄油,水,盐一起加热
  • 泡芙的做法图解二
    第二步
    2.待水,黄油的混合物沸腾后离火快速倒入面粉烫熟
  • 泡芙的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋磕入碗中搅打均匀
  • 泡芙的做法图解四
    第四步
    4.蛋液分多次加入面糊中,每次少量全部吸收再倒入
  • 泡芙的做法图解五
    第五步
    5.最后面糊用筷子挑起成倒三角,还不掉落为宜。
  • 泡芙的做法图解六
    第六步
    6.面糊装入裱花袋中
  • 泡芙的做法图解七
    第七步
    7.依次挤在烤盘上,烤箱210度预热,放入烤盘烘烤10分钟至鼓起,然后转180度上下火烘烤15分钟
  • 泡芙的做法图解八
    第八步
    8.香酥的小泡芙出炉喽!

烹饪技巧

  • 注意烤箱温度

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甜点女孩

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泡芙 泡芙
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泡芙,有着软软嫩嫩的外表,内里是满满的奶油添加在其中,味道非常的美好香醇,吃一口就能够感受到泡芙的口感是丝滑柔嫩沁人心脾,闻起来有一股淡淡的甜甜的奶油香味,而且……

包含食材