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美味的青椒藕丁
美味的青椒藕丁

美味的青椒藕丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 01:54

说到这道青椒藕丁,这就是我自己可以说是最喜爱的菜了,无论上我自己买菜做饭还是去别人家里蹭饭吃的话,再不济点外卖的时候我都会点的一道菜,对它我真的是无法言语的喜爱了,如果搭配上丰富的配菜的话,会让它的各种营养物质也更加的丰富起来的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的青椒藕丁的做法图解一
    第一步
    1.备好原材料:莲藕、青椒、花椒,干辣椒。干辣椒剪成小段备用。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解二
    第二步
    2.莲藕削皮,洗净,切成莲藕丁。青椒洗净,切丁。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解三
    第三步
    3.炒锅烧热,倒入适量植物油。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解四
    第四步
    4.植物油烧熟后,倒入花椒、干辣椒炒香。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解五
    第五步
    5.倒入莲藕大火翻炒。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解六
    第六步
    6.莲藕炒熟后,调入适量盐。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入青椒丁翻炒。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解八
    第八步
    8.食材都炒熟后,调入适量鸡精。
  • 美味的青椒藕丁的做法图解九
    第九步
    9.关火,起锅。

烹饪技巧

  • 1、鸡精可以不用放。2、莲藕炒熟后再放盐,否则莲藕会发黑。

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青椒藕丁 青椒藕丁
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