家常雷笋炒菜芯

具体步骤

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  第一步
  1.食材：雷笋、菜芯（已清洗切开）
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  第二步
  2.将雷笋剥壳清洗一下去老根。
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  第三步
  3.放在案板上切成片。
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  第四步
  4.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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  第五步
  5.烧锅倒油烧热，下入好的菜芯翻炒翻炒。
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  第六步
  6.然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
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  第七步
  7.最后，加适量的盐。
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  第八步
  8.加适量的味精。
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  第九步
  9.调味炒匀，即成。