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玉盘珍馐的韭菜盒子
玉盘珍馐的韭菜盒子

玉盘珍馐的韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 09:15

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主料

  • 春韭 :300

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.原料图片
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋液加盐打散
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.面粉用沸水烫匀,和成面团,饧30分钟
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.春韭洗净切碎,鸡蛋炒凝固捣碎
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.春韭、鸡蛋加盐、鸡精、香油拌匀
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.面团下小挤擀成圆皮,包上春韭鸡蛋馅,捏花边成盒子
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.放平底锅小火两面焙微黄色
  • 玉盘珍馐的韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.好了

烹饪技巧

  • 也可以用油煎熟

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汤达人

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