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美味的凉拌豆腐皮蛋
美味的凉拌豆腐皮蛋

美味的凉拌豆腐皮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 10:16

凉拌豆腐皮蛋这道菜很多人肯定也是非常的熟悉吧,肯定经常都会吃到凉拌皮蛋的,只不过今天带给大家的凉拌皮蛋另外还加了豆腐进去,其实这样子还更加的好吃,生豆腐不知道大家有没有吃过,我特别喜欢吃生豆腐,然后拿来凉拌起就更加好吃了,喜欢吃辣一点的人也可以多放点辣椒

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 糖 :适量
  • 辣椒1个
  • 酱油适量
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备豆腐
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解二
    第二步
    2.在豆腐盒四周划开
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解三
    第三步
    3.扣在碗里的时候先敲几下
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解四
    第四步
    4.皮蛋剥壳,切四瓣
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解五
    第五步
    5.调好酱料
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解六
    第六步
    6.淋在豆腐上
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解七
    第七步
    7.在豆腐中间弄几个孔
  • 美味的凉拌豆腐皮蛋的做法图解八
    第八步
    8.好了,非常简单

烹饪技巧

  • 豆腐取出的时候先敲几下,这样容易整块出来

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蓝菩提

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凉拌豆腐皮蛋 凉拌豆腐皮蛋
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已被1918人参考

凉拌豆腐皮蛋是一道非常好吃的凉菜食品,将豆腐和皮蛋拌在一起,就着米饭一起吃,既清淡,又美味,给你不一般的美味的感觉。吃腻了油腻的食品,不妨去尝尝它,让你体会一下……

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