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在招待亲盆好友的时候,除了一些鸡鸭鱼肉,必要的绿色蔬菜是不可少的。绿色蔬菜能够起到荤素搭配的效果,增加营养,另外,可以起到减油腻的效果。虾米肉丝炒荞菜,荞菜加入虾米后,提升了整道菜的味道。荞菜中渗透了虾米的鲜味,使荞菜清香,鲜美。
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虾米肉丝炒荞菜是一道用虾米,猪肉,荞菜为原材料而做成的家常菜。虾米是一种特别适合作为佐料的食物,能为菜品增添鲜味。肉丝就是将猪肉切成一条一条的形状,这样方便夹菜……
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