好吃的奶香黑麦馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母粉用牛奶溶解，再加入白糖搅拌融化，
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  第二步
  2.加入高筋面粉和黑麦粉，
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  第三步
  3.用筷子搅拌成絮状，
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  第四步
  4.大致揉成团，饧15分钟，
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  第五步
  5.将面团分成四份，
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  第六步
  6.每一份面团都用轧面机1档，轧成光滑的面片，
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  第七步
  7.将每两份面片卷起，
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  第八步
  8.切成等大的剂子，
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  第九步
  9.揉成光滑的馒头，
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  第十步
  10.放入预热好的蒸锅中，二发40分钟，
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  第十一步
  11.然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火后，焖3分钟，出锅。