自制猪肉白菜蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅中加葱，姜，花椒粉，料酒，生抽，盐，油顺同一方向搅拌均匀即可
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  第二步
  2.大白菜洗净控水
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  第三步
  3.锅内加水烧开，烧开后放入白菜略烫一下，捞出控水。
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  第四步
  4.将晾凉的白菜切碎
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  第五步
  5.撰干放入煨好的肉馅中拌匀
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  第六步
  6.将醒好的面团分成小块，揉成长条
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  第七步
  7.揪成大小相等的面团，
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  第八步
  8.擀成面皮
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  第九步
  9.9将肉馅加入饺子皮中捏合
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  第十步
  10.包好的饺子摆入蒸锅，盖上锅盖，水开后十多分钟即可
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  第十一步
  11.美味饺子出锅啦