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家常版瘦肉炒萝卜干
家常版瘦肉炒萝卜干

家常版瘦肉炒萝卜干

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 11:02

瘦肉炒萝卜干是一道荤素搭配,营养丰富的菜。瘦肉可以炒很多东西。这次用瘦肉炒萝卜干。萝卜还有大量维生素。俗话说萝卜是土人参。所以萝卜的营养价值很多。瘦肉和肥肉不同。瘦肉不油腻。脂肪量和热量不是很高。不会让人容易发胖。用瘦肉炒萝卜干营养丰富。好吃!不腻。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料搅拌均匀,腌制片刻
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.萝卜干洗净,挤干水份
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.大蒜洗净切段
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放瘦肉炒至变色
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.放大蒜翻炒几下
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.放萝卜干翻炒片刻
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解七
    第七步
    7.放适量耗油翻炒均匀
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解八
    第八步
    8.放适量生抽翻炒均匀
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解九
    第九步
    9.放适量干辣椒翻炒均匀
  • 家常版瘦肉炒萝卜干的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 1、瘦肉提前腌制更入味,炒出来也很嫩。

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