酱烧鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 06:47

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主料

• 鲫鱼 ：500g

辅料

• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 姜 ：20
• 油 ：适量
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 面酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜鲫鱼冼净
• 
  第二步
  2.备料姜面酱
• 
  第三步
  3.其它材料
• 
  第四步
  4.油锅加热后，放入葱姜，倒入面酱
• 
  第五步
  5.放入鲫鱼炒至两面泛黄上色
• 
  第六步
  6.加入开水，开后，小火慢炖，大火收汁即可

烹饪技巧

• 放入鲫鱼炒至两面泛黄上色，上色后再加开水

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酱烧鲫鱼

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包含食材

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