美味的冰砂卤花生酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.饼干：卤花生仁50克，低筋粉50克，牛奶15克，细砂糖30克，蛋液18克，小苏打1/16小勺装饰：蛋液适量，粗砂糖适量
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  第二步
  2.卤花生去壳，取50克仁。
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  第三步
  3.同砂糖一起倒入料理机，
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  第四步
  4.搅打成细末，
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  第五步
  5.倒入大碗，加入蛋液和牛奶，
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  第六步
  6.拌匀。
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  第七步
  7.低筋粉与小苏打混合，筛入花生糊中，
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  第八步
  8.拌匀。
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  第九步
  9.放在案台上，擀成厚约0.5厘米的长方形。
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  第十步
  10.表面刷蛋液，
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  第十一步
  11.撒满粗砂糖，
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  第十二步
  12.切成3厘米见方的小方块，
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  第十三步
  13.找好距离，摆入烤盘。
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  第十四步
  14.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右，
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  第十五步
  15.表面成浅金色，出炉。
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  第十六步
  16.置晾架上晾凉。