美味佳肴般的凉拌海蜇头

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.08 09:26

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主料

• 海蜇头 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海蜇头是海里的产物，很咸，需要提前一天一夜用凉开水浸泡，拿起来尝下，还是咸可以在泡～泡的过程中，要多换几次水～
• 
  第二步
  2.把蒜切成蒜蓉，放在碗里！锅里倒油烧热倒碗中，用油的热度把蒜炸下，会香点～
• 
  第三步
  3.在碗中放入少许糖，生抽，白醋，搅拌均匀，酱汁就做好了～
• 
  第四步
  4.海蜇头，洗净，切片切丝都行，沾着酱汁吃，美味可口～

烹饪技巧

• 海蜇吃时候沾着酱汁吃，也可以放在酱汁里泡会，味道更好～

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凉拌海蜇头

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包含食材

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