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简单的凉拌海蜇头
简单的凉拌海蜇头

简单的凉拌海蜇头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.27 05:16

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主料

辅料

  • 芝麻油少许
  • 芝麻 :适量
  • 芥末 :10
  • 生抽 :100
  • 糖 :100
  • 陈醋 :150

具体步骤

  • 简单的凉拌海蜇头的做法图解一
    第一步
    1.海蜇用流水冲洗干净。
  • 简单的凉拌海蜇头的做法图解二
    第二步
    2.柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
  • 简单的凉拌海蜇头的做法图解三
    第三步
    3.将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会。
  • 简单的凉拌海蜇头的做法图解四
    第四步
    4.将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。

烹饪技巧

  • 不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。

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