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好喝的香菇山药炖黑鱼汤
好喝的香菇山药炖黑鱼汤

好喝的香菇山药炖黑鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 01:27

香菇山药炖黑鱼汤是一道十分美味而且好喝的汤,它可是很多家庭饭桌上的美食。黑鱼作为虫鱼中的上品,它具有补脾胃、补气血的功能,黑鱼中含有丰富的蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,因此,做好的香菇山药炖黑鱼汤不仅好喝,而且营养十分的丰富哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 枸杞适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切大块。
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.山药去皮,洗净切片,香菇洗净切片,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热,放入黑鱼块煸炒几分钟,盛出,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.取大砂锅,放入黑鱼块,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.加8分满清水,放入姜片葱结,料
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.中火煮开,小火炖至鱼汤浓郁,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.放入山药,中火煮开,小火炖15分钟,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.放入香菇,中火煮开,小火炖10分钟,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.放入枸杞煮开,
  • 好喝的香菇山药炖黑鱼汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加胡椒粉,盐调味,去掉葱结,撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.用砂锅做菜,中火即可,这样砂锅的使用寿命更长。2.用砂锅炖鱼汤,一般中火煮开,转小火炖至鱼汤浓郁即可。

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香菇山药炖黑鱼汤 香菇山药炖黑鱼汤
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