登录 手机九州醉

m.zhms.cn

可口的酥烤鱼排
可口的酥烤鱼排

可口的酥烤鱼排

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 02:35

一提到鱼排、鸡排、猪排,大家都很喜欢吃。但是油炸食品吃着会觉得很油腻,而且胆固醇很高,容易发胖。所以现在很多人都不喜欢炸着吃。今天我们来采用烤箱烤的方式,来做鱼排,既保留鱼肉的鲜嫩,又减少了油腻感。吃起来外脆里嫩,口感丰富,可口的酥烤鱼排,再来一扎啤,真是太美了。

更多详情
  • 1803人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 鱼片 :750

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 孜然粉 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 可口的酥烤鱼排的做法图解一
    第一步
    1.1,各种材料备用。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解二
    第二步
    2.2,加入淀粉和蛋液。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解三
    第三步
    3.3,抓匀,加入孜然粉。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解四
    第四步
    4.4,把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解五
    第五步
    5.5,再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解六
    第六步
    6.6,裹上面包糠。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解七
    第七步
    7.7,烤盘铺油纸,把鱼排放入。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解八
    第八步
    8.8,烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷上花生油。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解九
    第九步
    9.9,再烤5分钟,颜色变黄即可。
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解十
    第十步
    10.10,美味的鱼排成功了
  • 可口的酥烤鱼排的做法图解十一
    第十一步
    11.蘸着番茄酱,更好吃哦。。。。。。

烹饪技巧

  • 1,鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍,才能保持鱼片的嫩。2,以自家烤箱的温度为准,最好再烤箱前看着点,以免烤过了就不好吃了。

14

收藏

分享
秋天到菜儿绿

秋天到菜儿绿

共有459个成果

TA的其他成果

美味尖椒炒宽粉
简单版-寿司卷
糖醋鸡胸肉
可乐鸡翅
家常土豆炖鸡
黄豆花生核桃豆浆
银耳红枣雪梨汤
自制甜酒酿
查看全部
酥烤鱼排 酥烤鱼排
21
已被1964人参考

酥烤鱼排是一道操作简单但色香味俱全的菜式。区别于传统炸鸡排的油腻十足,炸鱼排的健康程度要比炸鸡排高得多。口感上,鱼肉的鲜滑酥嫩也绝对能让你大饱口福。其制作方式简……

包含食材
发表评论需要登录

评论