美味佳肴般的麻辣鱼

具体步骤

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  第一步
  1.花鲢切块，撒入适量盐，放入辣椒酱
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  第二步
  2.在放入麻辣粉
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  第三步
  3.把所有调料拌匀，放在一边淹入味
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  第四步
  4.大蒜切片，姜切丝
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  第五步
  5.碗里打入鸡蛋，然后打散
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  第六步
  6.淹好的鱼，放入打散的鸡蛋里，均匀的裹上蛋液
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  第七步
  7.锅中放在适量油，油热放入裹好蛋液的鱼
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  第八步
  8.煎至鱼两面金黄捞起备用
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  第九步
  9.豆腐皮切寸段备用
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  第十步
  10.蘑菇洗干净撕小备用
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  第十一步
  11.锅中放在油，油热放在大蒜，姜，麻辣酱炒香
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  第十二步
  12.然后加入适量清水煮开
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  第十三步
  13.煮开后放在蘑菇煮，
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  第十四步
  14.在放在豆腐皮煮
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  第十五步
  15.在次煮开后放在鱼一起煮
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  第十六步
  16.蒜苗切寸段备用
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  第十七步
  17.煮至鱼熟，加入适量盐
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  第十八步
  18.撒入蒜苗段即可出锅