美味的酸辣萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 10:03

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主料

• 胡萝卜 ：半个
• 白萝卜 ：1个

辅料

• 白糖 ：1勺
• 盐 ：适量
• 朝天椒 ：6个
• 麻椒 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜和胡萝卜切成条，放入适量的盐，用手抓匀腌制半小时。
• 
  第二步
  2.锅里加水，放入适量的麻椒，一勺白糖，麻椒不要太多，把水烧开，然后晾凉备用。
• 
  第三步
  3.萝卜腌制半小时后，加入切成小段的朝天椒，在加入适量的白醋，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.装入玻璃容器中，把晾凉的麻椒水加进去，水没过萝卜就好。盖上盖子隔天就可以吃了。时间越长越入味。
• 
  第五步
  5.下酒，下饭必备！
• 
  第六步
  6.成品
• 
  第七步
  7.味道很棒噢！

烹饪技巧

• 这个季节没有买到豌豆，如果放点豌豆味道更好，这个方子还可以用的来做圆白菜。

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