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菜谱
红焖羊排
美味的红焖羊排
美味的红焖羊排

美味的红焖羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 11:39

  • 2373人看过
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主料

辅料

  • 蚝油 ：适量
  • 豆瓣辣酱 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 干红辣椒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 良姜 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 大料 ：适量

具体步骤

  • 美味的红焖羊排的做法图解一
    第一步
    1.羊排焯水后洗净，准备调料。
  • 美味的红焖羊排的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油烧热，放调料炒香。
  • 美味的红焖羊排的做法图解三
    第三步
    3.放羊排翻炒，加豆瓣辣酱。
  • 美味的红焖羊排的做法图解四
    第四步
    4.炒出红油
  • 美味的红焖羊排的做法图解五
    第五步
    5.加生抽、蚝油翻炒，加沒过羊排的水，大火烧开，小火炖。
  • 美味的红焖羊排的做法图解六
    第六步
    6.萝卜切滚刀块
  • 美味的红焖羊排的做法图解七
    第七步
    7.羊排炖熟
  • 美味的红焖羊排的做法图解八
    第八步
    8.加萝卜炖几分钟再加盐调味。
  • 美味的红焖羊排的做法图解九
    第九步
    9.点几滴香油出锅，装盘时撒点香菜。
  • 美味的红焖羊排的做法图解十
    第十步
    10.好香，来个特写。

烹饪技巧

  • 无

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红焖羊排 红焖羊排
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红焖羊排，羊肉非常之不适合在冬季食用，喜欢吃羊肉的宝宝们可以适合在冬天做一款红闷羊排，他的做法非常简单，而且味道很独特，喜欢吃辣的朋友可以放一点辣椒，嗯放一点胡……

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