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鲜香酸萝卜老鸭海带汤
鲜香酸萝卜老鸭海带汤

鲜香酸萝卜老鸭海带汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.22 04:57

酸萝卜老鸭海带汤是一道非常开胃的家常汤品。海带富含碘元素,热量低蛋白质高,有降血脂血糖,提高免疫力的功效。酸萝卜炖煮之后口感绵软,酸味十足十分开胃。老鸭肉在高温炖煮下变得软糯有嚼劲,一口咬下去酸萝卜的酸味和鸭肉的鲜美在舌尖碰撞开来,十分好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉切块
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解二
    第二步
    2.海带提前泡好,洗干净我喜欢去买回来泡在自己切丝
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解三
    第三步
    3.海带切丝备用
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解四
    第四步
    4.准备好炖料
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里烧开水下鸭肉去下血水
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解六
    第六步
    6.捞出来冲洗干净
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解七
    第七步
    7.把调料倒入锅里,在加入水
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开10分钟后放入鸭肉,也可以高压锅里炖,我这里直接放冬天取暖的炉子上了
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解九
    第九步
    9.鸭肉炖软以后加入海带。等水再次开起后关火
  • 鲜香酸萝卜老鸭海带汤的做法图解十
    第十步
    10.可以吃了,汤酸酸的可好喝了

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