色香味浓的西红柿炒香菇

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.06 02:33

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.把材料准备好。
• 
  第二步
  2.把腌好的鸡胸肉切丁。热锅放少许油，倒入肉丁翻炒1一2分钟装盘放一边。
• 
  第三步
  3.把切好的西红柿放入，翻炒至出一点汁，加一点温水，放切好的香菇片，放盐放糖(可放多点糖，因为西红柿很酸哦！)然后盖上盖子，煮2分钟。
• 
  第四步
  4.开盖，把肉丁倒入轻轻翻炒均匀(注意：轻轻翻炒！)盖上盖子文火煮1分钟左右。最后试下味道，感觉OK装盘即可！

烹饪技巧

• 鸡胸肉最好提前腌好，这样味道才棒！切鸡胸肉时要切丁，不然会不滑嫩。

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包含食材

• 香菇
• 西红柿

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