家常菜西红柿炒菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 02:06

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主料

• 菜花 ：半颗
• 葱末 ：10
• 水淀粉 ：2
• 食用油 ：20ml
• 姜末 ：10
• 西红柿 ：1个
• 糖 ：3
• 盐 ：1

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花洗净掰成小朵，西红柿洗净备用
• 
  第二步
  2.葱，姜切末
• 
  第三步
  3.淀粉提前泡上，糖备齐
• 
  第四步
  4.锅中放水，水开后下入菜花焯水段生，捞出过凉水备用
• 
  第五步
  5.热锅凉油煸香葱姜末
• 
  第六步
  6.下入西红柿煸炒出汁
• 
  第七步
  7.在倒入焯水菜花
• 
  第八步
  8.加入盐和少许糖然后勾少许水淀粉收汁即可成盘了

烹饪技巧

• 菜花洗净焯水捞岀过凉备用

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包含食材

• 菜花
• 西红柿

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