美味的油泼荞面饸饹

具体步骤

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  第一步
  1.三种面混合在一起
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  第二步
  2.用温水活成光滑的面团，盖上保鲜膜省20分钟。
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  第三步
  3.菜心、香菇焯水，胡萝卜、绿萝卜擦丝装盘备用。
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  第四步
  4.把荞面装到饸饹器里，压到开水锅里。
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  第五步
  5.5-7分钟就可以煮熟
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  第六步
  6.捞出装盘
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  第七步
  7.放上各种调料，撒上葱花、蒜末、花椒粉。
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  第八步
  8.用烧开的热油泼一下，马上香味就出来了。
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  第九步
  9.拌好后就更香了。我比较重口味，吃的时候爱加些辣椒油和芥末油。