香喷喷的香肠玉米披萨

具体步骤

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  第一步
  1.先做好饼底面团：将面粉、牛奶、白糖、酵母入面包机里。
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  第二步
  2.按揉面程序，揉成光滑面团。 让面团在面包机里发酵至原来的2-2.5倍大左右。
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  第三步
  3.准备好香肠、玉米粒、青椒。 香肠切厚片、青椒横切薄片、剥好玉米粒。
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  第四步
  4.准备好马苏里拉芝士。
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  第五步
  5.不粘锅里不放油，将易出水的材料放锅里炒干水份，不用炒熟。 建议分开来炒，材料可以分层来放。
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  第六步
  6.面团发酵至原来的两倍大即可。
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  第七步
  7.将发酵好的面团取出，揉压排气。
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  第八步
  8.将面团擀成跟批萨盘大小相当的圆形面片。
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  第九步
  9.在批萨盘上扫一层玉米油。
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  第十步
  10.将擀好的面片放入披萨盘中，用手指将面饼往四壁稍按一按，成为四周厚中间薄的饼底。
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  第十一步
  11.醒发后，用叉子在面饼上扎一些小孔（避免在烘烤时鼓起来）。
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  第十二步
  12.在饼底上涂上一层批萨酱或番茄酱，在上面撒上马苏里拉芝士。
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  第十三步
  13.入烤箱190度，烤5分钟左右。
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  第十四步
  14.将饼底取出，放上香肠。
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  第十五步
  15.铺上马苏里拉芝士。
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  第十六步
  16.铺上青椒片、马苏里拉芝士。
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  第十七步
  17.铺上玉米粒、青椒片。
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  第十八步
  18.上面铺上一层马苏里拉芝士，挤上香甜沙拉酱。
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  第十九步
  19.烤箱预热180，放中层，烤15分钟左右。
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  第二十步
  20.烤好后取出。
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  第二十一步
  21.美味的批萨做好啦！