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健康香酥养心草肉条
健康香酥养心草肉条

健康香酥养心草肉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 01:53

香酥养心草肉条其实就是将养心草混合鸡肉一起炸,但是为了保持养心草的原味,最好不要放太多的调味料,鸡肉也不要炸的时间过长,那样鸡肉会变老,当然选鸡肉也比较讲究,一般鸡胸的肉比较适合炸来吃,比较嫩,肉也比较完整,不会有太多的碎骨头。

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主料

  • 鸡胸脯 :148
  • 养心草 :40

辅料

  • 黑芝麻 :1匙
  • 盐巴 :1
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠 :2勺

具体步骤

  • 健康香酥养心草肉条的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸脯肉洗干净
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸脯切块
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解三
    第三步
    3.鸡胸脯肉打成泥
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解四
    第四步
    4.家里养 心草陆续长起来
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解五
    第五步
    5.养心草洗净
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解六
    第六步
    6.养心草打成泥,倒入鸡胸脯泥里
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡蛋黄,加入少量盐巴孜然粉,不要蛋清
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解八
    第八步
    8.养心草肉泥揉均,准备黑芝麻面包糠
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解九
    第九步
    9.搓成条,粘下面包糠芝麻
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解十
    第十步
    10.油预热,
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解十一
    第十一步
    11.放入养心草肉条
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解十二
    第十二步
    12.炸成金黄色,沥干油
  • 健康香酥养心草肉条的做法图解十三
    第十三步
    13.粘点番茄酱,不一会吃完了

烹饪技巧

  • 1、养心草不要加太多调料。

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唯味

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香酥养心草肉条 香酥养心草肉条
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