小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

甜甜的小米面发面饼
甜甜的小米面发面饼

甜甜的小米面发面饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 08:19

这道小米面发面饼是一道适合乘热吃的美食,发面饼是一种没有任何除面味之外的其他味道的食物,带有发面的独特的味道,吃这道美食一定要乘热吃,趁热吃在嘴里是软软的,热热的,带有面食的香味。但是如果放凉了,吃在嘴里就是硬邦邦的,一点都不好吃。

更多详情
  • 4017人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解一
    第一步
    1.将小米用水泡两个小时
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解二
    第二步
    2.用料理机磨成粉浆
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉和酵母
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解四
    第四步
    4.和成光滑的面团,放在温暖处发酵
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解五
    第五步
    5.这是发好的面团
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解六
    第六步
    6.将面团揉一会分成小面团
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解七
    第七步
    7.滚圆
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解八
    第八步
    8.擀成圆形后放入自制的枣泥
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解九
    第九步
    9.包好
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十
    第十步
    10.轻轻压一下成圆饼
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十一
    第十一步
    11.依次压好每一个
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十二
    第十二步
    12.放入蒸锅中醒发
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十三
    第十三步
    13.上气后蒸10分钟
  • 第十四步
    14.平底锅中放入适量油
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十五
    第十五步
    15.煎至颜色金黄
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十六
    第十六步
    16.翻面煎另一面,金黄时即可
  • 甜甜的小米面发面饼的做法图解十七
    第十七步
    17.颜色金黄,是不是很诱人呢

烹饪技巧

  • 1、蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟,煎的时候要小火慢煎。

14

收藏

分享
家居小菜

家居小菜

共有473个成果

TA的其他成果

砂锅盐焗基围虾
家常咖喱意面饭
妈妈拿手菜 - 冬瓜炒肉
奶油奶酪布丁
猪葱油
电饭煲版自制老酸奶
美味午间三明治
油泼面
查看全部
小米面发面饼 小米面发面饼
18
已被5773人参考

小米面发面饼其实我们生活中常见的只是名字不同,俗称为米饼。小米面发面饼制作起来并不难很简单。米饼吃起来又脆又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。小米……

包含食材