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咸甜适中的豆沙包
咸甜适中的豆沙包

咸甜适中的豆沙包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 12:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 咸甜适中的豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 咸甜适中的豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.面包机里面加入水,
  • 咸甜适中的豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.酵母,1小勺的糖
  • 咸甜适中的豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.揉匀成光滑的面团
  • 咸甜适中的豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.拉一下组织有很多气孔,说明发酵得不错
  • 咸甜适中的豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.分成若干剂子,将一个剂子擀成饺子皮状,不要擀太薄,加入适量的豆沙,将收口朝下,
  • 第七步
    7.蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天)好了后,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右

烹饪技巧

  • 二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间!蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!

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豆沙包 豆沙包
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