东北家常油饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先和面，把盐放面粉里 一边加热水一边搅拌，还有少许干面是加点冷水搅拌大絮状
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  第二步
  2.案板上撒面粉 饧好的面揉一揉 分成两份
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  第三步
  3.取一份面团擀成大薄饼 拿起来放一边，再擀另一张（有足够大的工具 ，直接擀一个大饼就好了，或者擀一个稍微厚点的可以，）擀的大分层就多
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  第四步
  4.在大饼上均匀的涂上豆油 放上另外一张大饼，再涂豆油
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  第五步
  5.卷成圆柱形
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  第六步
  6.揪成剂子，把剂子稍微拧一下，按扁
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  第七步
  7.擀成饼
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  第八步
  8.锅加油烧热，小火放入擀好的饼，稍微变色时翻身，
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  第九步
  9.翻身刷油，两面金黄就好啦
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  第十步
  10.成品喽