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酥炸平菇是一道色香味俱全的美食,裹上鸡蛋的平菇入锅,金黄的平菇不仅仅是颜色好看,入口味道也酥脆,而且这道菜还养生,平菇有发散风寒、通络舒筋、抗癌的功效,鸡蛋也有丰富的营养,两者结合在一起,就造就了同时具有可口又有营养的美食。
1、油热后在炸制,最后复炸一次才酥脆。
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酥炸平菇是一道非常美味的家庭版自制创新菜。平菇,鸡蛋是这款美味创新菜所选用的主要食材。酥炸平菇是先将所选平菇洗净晾干撕成粗条备用,然后再把备好的平菇丝裹上面浆入……
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