软炸平菇

准备时间:22分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.22 03:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蘑菇洗净，用手撕成小块！放到沸水里，烫三分钟，熟了就可以了！
• 第二步
  2. 烫好之后用凉水冲一下，把多余的水分挤出去！不用挤的太干，然后放入盐，鸡精，胡椒粉，少许料酒，均匀搅拌，等待半个钟头
• 第三步
  3. 油温七成热就可以了！
• 第四步
  4. 想吃软的炸一遍就可以了！要吃酥酥的，就炸两遍！可以沾着椒盐吃！

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酥炸平菇

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酥炸平菇是一道非常美味的家庭版自制创新菜。平菇，鸡蛋是这款美味创新菜所选用的主要食材。酥炸平菇是先将所选平菇洗净晾干撕成粗条备用，然后再把备好的平菇丝裹上面浆入……

包含食材

• 鸡蛋
• 平菇

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