香甜花香巧克力饼干

具体步骤

• 第一步
  1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。
• 第二步
  2.分次加入蛋液，搅匀。
• 第三步
  3.最后筛入低粉后揉成面团。
• 第四步
  4.把面团整成圆柱状，包好保鲜膜放冰箱冷冻至硬。
• 第五步
  5.将千层酥皮擀至1mm左右薄，切去边上不规则面皮，成长方形，包住之前冷冻的圆柱形面团。
• 第六步
  6.将包好酥皮的圆柱面团切成1cm左右厚的圆片，烤箱160度，25分钟左右。
• 第七步
  7.烘烤好。
• 第八步
  8.将玫瑰花瓣取下捏碎。
• 第九步
  9.将白巧加一点淡奶油隔热水融化，融化后装入裱花袋挤在饼干上，再将碎花瓣撒在上面，再用勺背轻轻按压，让花瓣与巧克力贴合。（这里白巧克力与淡奶油的比例为10:1，也可不放淡奶油哈）
• 第十步
  10.成品～