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自制鸡米花
自制鸡米花

自制鸡米花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.24 06:17

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主料

  • 鸡胸肉 :150
  • 鸡蛋2个

辅料

具体步骤

  • 自制鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切成小块。
  • 自制鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.放入碗里,加个蛋清,半勺盐。
  • 自制鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.适量胡椒粉。
  • 自制鸡米花的做法图解四
    第四步
    4.一勺淀粉,抓均。
  • 自制鸡米花的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鸡肉,裹上一层淀粉。
  • 自制鸡米花的做法图解六
    第六步
    6.蘸上一层蛋液。
  • 自制鸡米花的做法图解七
    第七步
    7.在蘸上一层面包糠。
  • 自制鸡米花的做法图解八
    第八步
    8.油温六成,放入鸡肉,小火炸至金黄色。
  • 自制鸡米花的做法图解九
    第九步
    9.瞬间被我们吃光了。

烹饪技巧

  • 鸡肉里不用加太多的调味料。裹一层淀粉,使其炸至后外焦里嫩,肉不柴,口感好。

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自制鸡米花 自制鸡米花
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自制鸡米花,金黄鳞片外观和酥脆的口感,肉和炸粉的黏接好。造型可爱入口鲜润,造型可爱,入口鲜嫩香脆,口感润滑多汁。用牙齿轻轻咬一口,仿佛可以听到鸡米花的香味与舌尖……

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