美味的摊鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 11:36

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主料

• 鸡蛋 ：200

辅料

• 油 ：1杯
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋加盐，打散；
• 
  第二步
  2.锅中加宽油，烧热；
• 
  第三步
  3.倒入蛋液；
• 
  第四步
  4.铲子轻轻推动蛋液，使之凝固；
• 
  第五步
  5.翻面，使蛋液完全凝固，关火。

烹饪技巧

• 鸡蛋打散至蛋清与蛋黄完全融合，油多放些。

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