裤带面

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加盐加水揉成光滑面团
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  第二步
  2.面团揉一会整成长形。
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  第三步
  3. 横切成粗条。
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  第四步
  4.表面刷油
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  第五步
  5. 包保鲜膜饧半小时左右。
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  第六步
  6. 取一面条按扁。
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  第七步
  7. 用擀面杖擀平一些。
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  第八步
  8.用手捏住两头向外抻面，面很快变长。
• 第九步
  9. 做好所有。
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  第十步
  10.开水下锅，比平时煮面条时间长五分钟左右。
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  第十一步
  11.热锅放油下葱姜蒜煸出香味
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  第十二步
  12.放酸菜略炒，淋写生抽。
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  第十三步
  13.酸菜放在面条上，再浇面条汤ok。