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香喷喷的葱香鸡翅
香喷喷的葱香鸡翅

香喷喷的葱香鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 04:34

本来鸡当中最好吃的就是鸡翅了,因为肉质是比较的嫩比较的鲜的哦,这款葱香鸡翅应该也算是一款家常菜吧,这款菜肴有一股浓浓的葱香味道呢,而且腌制过的鸡翅更加的入味,肉质更加的紧实的哦,用来下或者是用来佐饭都是挺不错的选择呢。

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主料

  • 鸡翅中 :1000

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅从中间切开
  • 第二步
    2.装盆后放入葱姜丝、花椒、八角、蚝油、生抽和盐。
  • 第三步
    3.搅拌均匀。
  • 第四步
    4.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时,隔12小时翻动一次,便于入味。
  • 第五步
    5.冷藏24小时之后取出,去掉姜丝葱丝,放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟。
  • 第六步
    6.蒸好的鸡翅,下油锅煎至表面微焦。

烹饪技巧

  • 这个很简单,没有什么要特别注意的事。

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栗子小厨

栗子小厨

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