简单的炸藕盒

具体步骤

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  第一步
  1.藕洗净去皮
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  第二步
  2.藕切成片，切时不要切断，切成同样宽后再切一刀，切成藕夹
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  第三步
  3.锅中水烧开，放入藕片煮五分钟，捞出凉水控净水
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  第四步
  4.猪肉剁成肉馅
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  第五步
  5.葱，姜剁成末，猪肉馅加入葱姜未，料酒，耗油，盐，十三香加点水搅拌均匀。
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  第六步
  6.面粉加入鸡蛋和水搅拌成稀糊状
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  第七步
  7.藕夹内寒入肉馅备用
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  第八步
  8.藕夹填满肉馅蘸一下面糊
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  第九步
  9.锅倒油烧热，五成热
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  第十步
  10.藕夹放入锅中，炸两面金黃色即可
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  第十一步
  11.成品装盘