简单的烤土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 04:45

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主料

• 油 ：10
• 土豆 ：2个
• 椒盐 ：5
• 孜然 ：5

辅料

• 红辣椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.竹签洗净再开水中浸泡十分钟消毒，土豆削皮切片后串入竹签。
• 
  第二步
  2.串好的土豆片上刷油，然后垫锡纸进预热好的烤箱，200度30分钟（我切的比较厚，薄的话20分钟就够）
• 
  第三步
  3.孜然粉、椒盐、辣椒面搅匀。
• 
  第四步
  4.烤15分钟时翻面。
• 
  第五步
  5.时间到，烤好的土豆片上撒调好的孜然面。开吃吧！

烹饪技巧

• 1、我的刀工真的是太差了，切的土豆片偏厚，薄点的话烤20分钟就应该没问题，所以建议烤十分钟后就要随时注意火候了，感觉好了随时停。2、最好烤制中间再刷一次油，我是怕大晚上长肉，只刷了一次油，不过也不影响口感。

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烤土豆片

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烤土豆片，土豆的吃法真的是多种多样的，烤只是其中的一种，而这种烹饪方法也是我非常西瓜的，当土豆在火上尽情跳跃的时候，撒上一些孜然粉，土豆的味道瞬间变得非常的好吃……

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