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简单的蒸咸鱼
简单的蒸咸鱼

简单的蒸咸鱼

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 10:14

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主料

  • 咸鱼 :200

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单的蒸咸鱼的做法图解一
    第一步
    1.冬天做好的腊鱼,避免风干太柴,晒干后剁成块儿放冰箱冷冻室保存,想吃的是时候拿个几块出来,很是方便。
  • 简单的蒸咸鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼解冻后放锅里炕
  • 简单的蒸咸鱼的做法图解三
    第三步
    3.炕的两面焦黄
  • 简单的蒸咸鱼的做法图解四
    第四步
    4.不用加盐什么的,盛起搁盘子里面
  • 简单的蒸咸鱼的做法图解五
    第五步
    5.把鱼夹到上即将上气的米饭上,利用电饭锅蒸米饭的余热把硬邦邦的鱼块蒸酥软(而且比较节约资源哈,不喜欢米饭串味的亲就直接上蒸锅重新正吧),米饭开锅鱼就可以吃了

烹饪技巧

  • 放米饭上面蒸一下,比较软又很香

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蒸咸鱼 蒸咸鱼
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