家常鸡蛋紫菜粉丝汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备粉丝一团，鸡蛋一个。
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  第二步
  2.再准备紫菜一把，香菜，虾皮和花椒。
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  第三步
  3.把鸡蛋打入碗中用筷子调匀，加点料酒去腥。
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  第四步
  4.热锅滚油炸花椒，待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。
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  第五步
  5.添水。水滚后放入虾皮紫菜，过一会儿放粉丝翻滚。
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  第六步
  6.倒入蛋液。调匀汤加点盐醋味精调味。
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  第七步
  7.差不多后盛出，放点香菜即可。