自制山茶油奶酪卷

具体步骤

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  第一步
  1.后油法，把除了油外的材料混合和成扩展阶段的面团，加入山茶油揉成完全扩展阶段
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  第二步
  2.面团发成2倍大，其间准备辅料，各种材料切成丁
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  第三步
  3.面团一发完成，排气，醒发10分钟，捍成大而薄长方形，撒上辅料
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  第四步
  4.卷起，收口捏紧向下
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  第五步
  5.切成2一3厘米厚一团
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  第六步
  6.码入模具，2发1.5倍大，刷上蛋黄液，挤沙拉酱，烤箱提前预热，175度20分钟烘烤
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  第七步
  7.味道略带咸味，小小奶酪卷随时拿随时吃，美味又方便
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  第八步
  8.口口吃到奶酪和火腿红萝卜，淡淡清香的山菜油不完掩盖其它材料的美味，事实证明，山茶油做面包也非常适合又健康的。　一级压榨山茶油要经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。所以健康饮食用油要选好的。
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