酱肉萝卜包子

具体步骤

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  第一步
  1.准备萝卜，猪肉，葱姜，干粉。
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  第二步
  2.把猪肉切小块。
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  第三步
  3.猪肉飞水后，用豆瓣酱，生抽和甜面酱煮20分钟。
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  第四步
  4.萝卜擦丝后煮到段生然后切碎，干粉泡软切碎，葱姜切末。
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  第五步
  5.加入所有的调料搅拌包子馅。
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  第六步
  6.醒发好的面团。
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  第七步
  7.醒发好的面团切小剂子。
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  第八步
  8.所有的小剂子擀成面皮。
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  第九步
  9.取一片面皮放入馅料。
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  第十步
  10.包成型的包子。
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  第十一步
  11.等待入锅的包子。有月牙型的包子，月牙包子馅料要多些，我老公喜欢吃陷多的。
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  第十二步
  12.蒸的过程忘记照相了。蒸锅烧开水盐20分钟，断火后再焖3分钟开锅。