自制淡奶油辫子面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.除黄油外其他放面包机内揉20分钟后放入黄油揉至扩展
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  第三步
  3.进行第一次发酵
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  第四步
  4.发酵好后，取出排气 分成12份静置15分钟左右
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  第五步
  5.揉成长条状
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  第六步
  6.从中间开始编 编出来的貌美
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  第七步
  7.二次发酵 烤箱发酵功能 烤盘下放碗热水40分钟左右
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  第八步
  8.发酵好后放葡萄干刷蛋液放入预热好的烤箱内180度25分钟 上色盖锡纸
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  第九步
  9.成品图