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培根鸡蛋早餐饼
培根鸡蛋早餐饼

培根鸡蛋早餐饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.06 08:21

培根鸡蛋早餐饼是一份非常好的早餐,营养很丰富,有鸡蛋,培根,培根鸡蛋卷饼还可以包一些土豆丝,然后再配一杯豆浆,可以是原味的,也可以是其他味道的,比如红豆豆浆,都是很好的。当然,培根不能放多,不然也很油腻。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 培根适量
  • 鸡蛋适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉中加入适量清水。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解三
    第三步
    3.用筷子顺时针搅成细腻的面糊。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解四
    第四步
    4.放盐。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解五
    第五步
    5.放白胡椒粉。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解六
    第六步
    6.放大蒜末,一起搅匀。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解七
    第七步
    7.培根切成小方片。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热抹一层油,倒入面糊,转动锅身,使之均匀地铺满锅底。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解九
    第九步
    9.打入一个鸡蛋,抹匀,快凝固时放上培根,等底面煎熟后翻面。
  • 培根鸡蛋早餐饼的做法图解十
    第十步
    10.两面煎熟即可。

烹饪技巧

  • 1、面糊不宜过干。2、如果饼不大,鸡蛋清过多的话,可以磕鸡蛋时只放一半蛋清。

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