家常菜肉末土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.29 06:36

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主料

• 瘦肉 ：少许
• 土豆 ：两个

辅料

• 老抽 ：适量
• 料酒 ：少许
• 白糖 ：少许
• 葱花 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.土豆切块，放清水里，瘦肉切末，放少许料酒，盐，白糖，老抽，油拌匀腌制片刻
• 第二步
  2.热锅冷油放入肉末炒散
• 第三步
  3.放入土豆块继续翻炒
• 第四步
  4.放入老抽，生抽，白糖，翻炒一下，加适量其实大火煮开转中火慢炖致土豆绵软
• 第五步
  5.撒少许盐提味 ，大火收汁
• 第六步
  6.出锅前撒少许葱花即可

烹饪技巧

• 无

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