家常菜肉末土豆

具体步骤

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  第一步
  1.在剁碎的肉末中，加入生抽、生粉、盐拌匀，腌10分钟入味。
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  第二步
  2.热锅，下油
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  第三步
  3.放入肉末炒香，炒至6成熟。
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  第四步
  4.加入土豆炒匀。
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  第五步
  5.加入水半没过土豆
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  第六步
  6.加入老干妈及生抽。（生抽是为了颜色好看些）
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  第七步
  7.加入盐
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  第八步
  8.加入糖，焖10分钟左右，视土豆变糯的程度为准。即可上碟。