家常菜酱炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 06:28

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主料

• 鸡蛋 ：四个
• 香菜 ：50
• 豆酱 ：50

辅料

• 盐 ：1
• 油 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜切两厘米长段备用，鸡蛋里放盐打散备用
• 
  第二步
  2.国内放底油，将鸡蛋放入，微微定型。
• 
  第三步
  3.鸡蛋捞出备用
• 
  第四步
  4.锅内放底油，加入豆酱，然后加水，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.加入炒的半熟的鸡蛋
• 
  第六步
  6.加入香菜炒匀收汁
• 
  第七步
  7.酱汁均匀的挂在鸡蛋上后出锅

烹饪技巧

• 鸡蛋里放少许盐去腥。

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